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姜容轩点点头，“那你挺厉害，才三个月，厨艺就这么棒了。”
“其实也还好，三个月一直专注做一件事，多少都会有些成就的。”说到这儿，李斯年还有点小骄傲，“而且我还是从第一次做饭开始就从来没翻过车，也算是有天赋了，只是在原菜谱的基础上进行改良，能做成这样也不算多夸张。”
“不过我最近在试着研究新菜，可能就没那么顺利了，一道菜翻车个十次八次都是常见的。”
姜容轩问：“你要推出新菜了？”
“可能会吧。”李斯年说：“做成功了，我就加进菜单里。”
“那……要不加个微信吧。”姜容轩拿出手机，打开微信二维码，递到李斯年跟前，“你的新菜什么时候做出来了告诉我一声，我一定要做第一个品尝的人。”
“行。”李斯年答应的很爽快。
加了微信，姜容轩终于舍得离开了。
李斯年觉得中午开了两个多小时的店，简直累死他了，便收拾收拾回了家。
这会儿再睡午觉不合适，李斯年回家以后躺了一会儿，就起来进了厨房，继续试做他的新菜。
这道菜是他从两周前就写好了菜谱开始做的，翻车无数次，这两次的味道终于走向了好吃的方向。
正好最近接下了明辉的广告，他想在视频里通过做这道新菜，推荐他觉得好用的产品。
在厨房一待就是一个下午。
李斯年觉得自己以前好像从来都没找到真正喜欢做的事。
他为公司操劳了一辈子，为了那些生意在酒桌上把胃和肝都喝出了毛病，他以为他愿意为了曾经拥有的付出那么多，他是喜欢去管理一家公司的。
可是他进入厨房、碰到那些新鲜的食材，他才发现，原来真正喜欢一件事，并不是痛苦的付出，而是情不自禁的沉浸其中；不是计较得失，而是享受做这件事的过程。
他以前每天过的都很辛苦，并为这种辛苦感到烦躁，可他为了做菜也付出了许多精力，却觉得付出就算很累也是快乐的。
重活一世，能找到自己真正喜欢做的事，也挺好。
李斯年研究的这道新菜是麻辣猪蹄。
光看名字，这是一道很常见的菜，但做法确实跟寻常的猪蹄做法一点都不一样。
这道菜的制作过程中，不加生抽和老抽，却比添加了一大堆调味料的做法做出来的还要好吃。
没错，这道让他失败了两周的麻辣猪蹄终于做成功了。
试做的时候他没有录像，要是想做视频，就得重新再做一次，然后拍摄素材。
李斯年怕浪费食材，所以每次对菜谱进行改良他都会用最少的料，这次也是一样，只做了半个猪蹄。
但晚上吃半个猪蹄也不算少了，按照李斯年不吃隔夜菜又不浪费粮食的原则，视频其实明天录最好，可是他真的忍不住。
他喜欢料理，喜欢研究菜式，双重叠加的喜欢让他从此时此刻恨不得立马拍好视频上传，让全世界都知道自己第一道完全创新的菜成功了。
李斯年对着那几个被他用了没几次的新厨具发了会儿呆，然后果断打开冰箱取出食材，准备拍摄。
什么原则？在兴趣面前，原则弱的不值一提。
他现在就要做，大不了就明天吃个隔夜的猪蹄而已，又死不了人。
李斯年把摄像机加在一一旁，然后开始清洗猪蹄。
跟以往每一个视频都不一样，这个视频他的制作过程拍的非常详细，为了描述清楚，他还出声做了注解。
因为是原创视频，这个视频不像以往的那样，模糊制作过程，主要突出的是做菜过程那种治愈的感觉，而是把菜的教程放在了第一位。
拍摄好视频，李斯年认真做了剪辑。
等他做完所有工作，抬起头才发现，已经一点了。
这是他离开家以后第一次熬夜，兴趣爱好果然可以打破一切原则。
李斯年上传好视频，倒头就睡。
因为头一天晚上睡得晚，第二天一早他睡了懒觉，起来的时候已经错过早饭点了。
这个时间他也没心情再去饭店，干脆放慢了速度，慢慢悠悠地运动完洗澡，然后吃了顿brunch。
早午饭就是昨天剩下的麻辣猪蹄，再配一点白粥跟青菜。
吃饭的时候，他把手机支在一旁，准备看看下饭的视频。
刚打开C站，就见首页推荐的恰好是他昨晚上传的麻辣猪蹄教程视频。
李斯年没想到审核的这么快，不过既然正好都推荐他了，他不给自己贡献个点击量都说不过去。
视频大概是早上六点左右通过审核的，六点到现在四个多小时，这个视频播放已经破十万了。
投币数量和评论数量都在以肉眼可见的速度增长，基本刷新一下，就能看到数据变化一下。
视频热度高，是因为他本身的人气高，他的人气引进了观众，让观众观看了这个视频。
所以弹幕一开始都在刷李斯年的名字。
但视频到正式开始做菜的时候，就没有人太注意李斯年这个吃播界的老公了，大家都把注意力放到了这道菜的制作过程上。
菜上色一般有两种方法，老抽和炒糖。
李斯年的这道麻辣猪蹄不用生抽老抽，所以很多弹幕都在刷上色肯定是炒糖色。
但是只做第一步，就让屏幕飘满了问号。
因为他是通过把猪蹄和红曲米放在一起煮，然后上色。
【？？？？？啊这……认真的吗？红曲米上色？这能好吃？】
【虽然酱油有上色的作用，但更重要的是调味啊！不放酱油真的不会淡吗？那可是肉！】
【不一定，调味的方法多了去了，不一定就得靠酱油，我倒是觉得年年的做法挺好，这才第一步，先看下去吧。】
猪蹄煮好以后，李斯年起锅开始烧油。
作为一个当了快二十年的上市公司总裁的人，李斯年对植入广告还是很了解的，所以烧油开始，他的广告词也开始了。
“这是我新换的锅，明辉家的不粘锅。”视频里的人没有露脸，只有声音，“非常适合炒菜，然后如果不想用高压锅的话，用这个锅小火慢炖其实也是可以的。”
“明辉，这个品牌就不用我多说了吧，多少年的老品牌了，大家如果有需要，可以从视频下方的购买链接点进去，通过我的视频购买可以打七折。”
“我就明说了，这是我接的广告，大家看我当博主也当了三个多月了，从来没接过什么商业广告，所以这个肯定是我觉得好用才推荐给你们的，大家可以放心买。”
“这个锅我亲测过，是真的不错。”
弹幕在这一刻瞬间翻倍。
【卧槽？！明辉的广告？年年有今日竟然能接下明辉的广告？！】
【我看了一眼，确实是明辉，就是那个家喻户晓地明辉，天呐，明辉竟然找网红带货，这个电商时代，明辉也堕落了】
【我记得某一线顶流曾经降身价要给明辉做代言，然后明辉拒绝了，说他们不需要明星来代言，现在却来找一个网红做广告，emmmmm】
【别emmmm了，想说啥直接说，阴阳怪气恶不恶心？我倒是觉得，明辉肯找年年代言，是对年年的肯定，我家所有厨具用的都是明辉的，他家质量没话说，不可能自己打脸自己，他们愿意找年年代言，我倒觉得是他们觉得年年可以信任】
【楼上加一，明辉的老粉丝了，真的不信明辉愿意自砸招牌，我愿意为了明辉相信年年】
好口碑都是相辅相成的，开头很多人都觉得李斯年做菜的方式太过于新颖，新颖的有些不靠谱，但看他连明辉的代言都拿下了，质疑声竟然渐渐少了。
能被明辉看上的网红，肯定不会是那种做噱头视频的博主，最起码他做的视频肯定是用心的，这道创新版麻辣猪蹄或许不能得到所有人的喜欢，但李斯年一定是尝过觉得好吃才放出来。
锅里加入了冰糖、葱姜、豆瓣酱、桂皮等调味料一起翻炒。
冰糖除了有上色和增鲜的作用，还有可以增加汤汁的粘稠度，等料炒的差不多了，便加水开始炖。
炖肉的过程中，李斯年拍了其他厨具，“明辉给我寄来的东西不少，我每一样都用过了，写了一些使用感受，视频时间太长估计你们也没耐心看，所以感受我会等明天的时候发在动态里，正好需要厨具的朋友可以明天看我的动态。”
“其实就算是明辉那种大品牌，也不一定做的东西都是好用的，我把我用过的厨具的是使用感受，认为的优缺点都列出来，大家可以自行选择要不要买，买哪个。”
“当然了，那些也只是我个人的使用感受，不一定就是对的，大家还是要看自己怎么想，不用过于依赖我的推荐。”
【卧槽，良心了，博主真的太良心了】
【我刚看了动态回来，妈呀，那动态长的，真的好详细啊】
【好像有点明白为什么明辉会选择跟年年合作了，真的就算是接广告吃饭也在想着我们这些粉丝，不像那些恰烂钱的博主，呜呜呜呜呜】
【确实，博主这做事态度跟明辉做产品的态度真的一模一样】
【所以我喜欢用明辉家的厨具炒菜，然后看年年的视频下饭】
水烧开，取出猪蹄，将锅里的调料捞出来，然后重新放入小米辣，继续放猪蹄炖煮。
刚才是小火慢炖，现在是要开大火收汁。
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