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方年年说：“做鱼呀。”
“吃泥巴？”李秀秀顿住，惊讶地说。
“是用泥巴做吃的。”方年年用大叶子把鱼全都裹住，花鲢还用上了绳子捆了好几道，鲤鱼一条一包，方便多了。
叶子包好后就在外面糊泥巴。
另一边，爹爹们挖好了坑就在方年年的指挥下在里面堆干柴和枯草开始烧。现在这个天气，林子里干燥，他们用完了火肯定会灭得透透的！
坑里面已经有厚厚的炭，方年年在阿爹的帮助下，把“泥团子”一个个放了进去，用灰盖住，又在上面烧了新的火堆，一口锅放在上面做汤。
第74章 胖头鱼汤 不是一个舒服，就可以简单概……
锅子没盖, 眼看着里面的清水成了清汤，又从清汤成了奶白色的鱼汤，香味渐渐的也就飘了出来。
方年年往汤里面扔了一把个头不大、菌盖褐色的小草菇, 她不知道学名叫什么，山中人叫它针头菇，看着可不就是大头针样儿。
“我看年丫头做饭就是享受, 这天上的鸽子真多。”李婶抱怨了一句后转说：“你要是不想要她，我可带回家了, 给我家当个小厨娘，光让她做饭, 不给她吃的。心疼不？”
“林子里，各种鸟就是多, 我刚才还看到一只鹰。”塔娜说：“不心疼，这丫头伤我心了, 不要她了。”
他们围坐在火堆旁边呢，就着火烤一些山芋、土豆、山药和板栗吃吃, 在没有正式开饭前垫垫肚子。
听到娘亲说的，方年年夸张地做出大惊失色的表情，蹲在娘亲身边, 一眼一眼地看着她，仿佛说：你真的不要我了吗？真的吗？真的吗？
被娇娇俏俏的小姑娘可怜无助地看着, 是个人都心软了，更何况是自己的女儿，塔娜当然不例外！
塔娜的脸还绷着, 但很快就破功了，无奈地说：“你啊。”
方年年蹭到娘亲的身边，抱着阿娘的胳臂, 用脑袋蹭啊蹭的，“我再也不会把自己置于危险内呢，不要生我气，好不好嘛？”
“哦。”
塔娜突然凶巴巴地说：“你要是还敢，我就打断你的腿。”
“嘤，不要这么残忍。”
“我宁愿养你一辈子，也不要去做危险的事情，最后……”塔娜都不敢去设想。
“我知道了。”方年年老老实实地说。
“不要嘴巴上说说。”
“嗯嗯，一定说到做到。”方年年举起三根手指，她说到做到，绝对不主动把自己放在危险之境。
干柴噼里啪啦发作响声，因为母女两个和好了，气氛慢慢活络了起来，大家就开始问方年年又是摘叶子、又是挖坑、有个和泥巴究竟做的是什么。
方年年说：“叫花鱼，叫花鸡的变种。传闻有乞丐得到了一只鸡却苦于没有趁手的工具来烹饪，就就地取材，用泥巴在鸡外面糊上一层埋进火堆里烤，烤熟了拿出来吃，咦，他发现味道竟然格外的好。”
“我在外行走那么多年，竟然第一次耳闻。”
李叔惊讶地感慨。
“我家丫头就是看的书太多，杂七杂八的不知道看了些什么。”方奎打开一个栗子，去掉外面的绒毛，伸手往妻子的方向送。
方年年正要伸手去接，谢字还没有脱口而出呢，就发现老爹这颗栗子根本就不是给她的。
方奎的手径直越过女儿，把烤板栗放进了妻子的手里，还奇怪地看了女儿一眼，问她：“手做个怪样子做什么？”
羡慕使人扭曲，方年年扯了扯嘴角说：“没啥。”
单身狗收回爪子。
李叔说：“看书就是好，我就看不进去，眼睛看了脑子里也进不去。”
方奎又剥了一颗栗子，依然没有女儿的份儿，“我看她一有功夫就抱着一本书看，也不知道怎么看进去的，几天一本书就看完了。”
“秀秀跟着学学，多看书，肚子里有货。”李叔叮嘱女儿。
李秀秀忙不迭地点头，“嗯嗯。”
“你爹就是吃了没有文化的亏，小小年纪就出来跑江湖，早年间斗大的字不识一筐，在码头上背麻袋被人骗了都说不出个一二来，只会用一股子蛮力跟人用拳头说话。”
说起当年，李叔是感慨万分，“打赢了又咋样，被人告官还多吃几板子。”
“我小时候也是大字不识一个，后来去当兵了，才开始识字。”兴致来了，方奎也说起了年轻时候的事儿，“我那个继母恨不得我去死，天天用荆条抽我，十二三岁，后背上没一条好肉。我爹说我年纪到了，送出村塾念几年书，好去镇上弄个账房学徒当当。她起先答应着，我还以为她转性了，我没高兴两天，她就对我爹说我太调皮，人家先生不要……”
方年年知道自己有个后奶奶，嫁进门就恨不得弄死前头生的孩子，她应该有个姑姑的，比爹爹小十岁，在一个冬天被冻死了……说是胎里弱，养不大，但她小时候听爹娘夜话，是后奶奶在晚上故意不给孩子盖被子，冻死的。
“她要是好心送你去村塾，你还没后面的事儿。”李叔语焉不详地说了一句，以前的事，就他们大人知道，小孩子就别掺合了。
方奎笑，“可不是，还要谢谢她。”
后奶奶亏待爹爹，所以爹爹会在十三岁瞒报年龄去参加募兵。负责募兵的是同村人，知道爹爹的遭遇，就帮着隐瞒了下来，所以爹爹才能去当时的秦王麾下。因为去了秦王麾下，后来才认识了娘。
因为认识了娘，最后才有她和阿弟。
这么一算，竟然还真要谢谢那个素未谋面的后奶奶。
方年年好惊讶哟，竟然能产生这样的逻辑。
“一直没问，你那个后娘后来怎么样了？”李叔好奇地问，毕竟明面上，她可是有个勋功卓著的好儿子。
“福气太大，她接不住，当年就没了。”方奎淡淡地说。
方年年听到此处看向她娘，她娘点头，证明就是如此。
李叔皮笑肉不笑地扯了扯嘴角，“幸好如此，不然你们心中多呕气。恶人自有天收，这话对也不对，霸占我家田地的宗亲日子就过得不错，我妹子当年出嫁没钱操办婚事，我直接拿着砖头上门往自己脑门上砸，光脚的不怕穿鞋的。”
方年年觉得李叔很呕气，如果不是年纪大了，有家业拖累，他已经不是当年那个光着脚的后生仔，肯定拿把刀把霸占他家田地房屋的宗亲宰了泄愤。
李婶说着安慰的话，李秀秀无措地坐在旁边，求助地看向方年年。
方年年眼睛一转，她说：“鱼好了。”
方奎当下说：“你别动手，我把泥团子弄出来。”
“哎哟，不是泥团子啦。”
“看着像。”
方奎笑着坚持。
他拿了一根粗的树枝在火堆里扒拉，烫过已经拿到一边了，免得弄泼出来。
“爹，先弄小的，我估计大的没有熟透。”
“知道了，你爹这个还是懂的。”方奎把靠最近的小的泥团子扒拉过来，看到女儿直接想碰，他说：“烫。”
方年年伸伸舌头，烫到的指尖捏捏耳朵。徒手开肯定是不行的，是方奎用树枝砸开了厚厚的泥壳，味道瞬间就出来了，方奎抬头看向大家，“还挺香。”
“动作快点，闻得肚子里馋虫都叫唤了。”李叔站起来过来帮忙。
两个男人三下五除二地把鱼弄了出来，干净的新鲜摘的大叶子上，一条烤得恰到好处的鲫鱼盛放在上面，袅袅像是直入鼻尖。
没有筷子，折了大小适中的树枝权做筷子。夹了一块嫩嫩的鱼肉吃，入口先是感受到调味料馥郁香气，随即是鱼肉的鲜甜，鲫鱼刺多，但肉也更鲜。
方家一家三口吃了鱼肚子，剩下的李家一家三口吃了，不是厚此薄彼、也不是谦虚谦让，而是方年年他们一家三口根本就不敢吃刺多的部位，怕卡着喉咙，不像是李家三口，猫儿托生一样，一块尾巴上的鱼肉在嘴里轻轻抿几下，舌头动动，坚硬的鱼刺就吐出来了，能够享受到鲫鱼脊背和鱼尾巴肉质的细嫩。
鲫鱼能吃了，很快花鲢的也能吃。
花鲢肚子里藏着许多宝贝，吸收了鱼肉的鲜和调料的香，土豆、板栗等等比鱼肉还要好吃。土豆还有种别具一格的干香，小土豆粉粉面面的，吸收了调味料以后，几乎是入口即化，转瞬间在口腔里演奏出一曲绚烂歌曲。
美味，是对饥肠辘辘最好的慰藉。
叫花鱼味道重，正好用鱼汤来减缓对味蕾的刺激。就如同生活，经历了大风大浪，田园就变得悠远绵长。
花鲢也叫做胖头鱼，顾名思义，它的脑袋大，用来炖鱼头汤，没有比之更加合适的了。
湖水应当是地下涌泉形成，水质很好，用来炖鱼汤有加成的作用。
又有菌菇提鲜，鱼汤淌过舌面，丝滑醇厚得犹如牛奶，温温暖暖地流进腹中。
昨天享受了身体外的温泉。
现在喝汤，就是享受身体内的温泉。
不是一个舒服，就可以简单概括的。
还要加上，享受、熨帖、满足……
方年年是个不会吃鱼头的人，因为她不喜欢吃鱼脑，她就喜欢连着骨头的软皮，吃起来简单还有趣。
两家人大快朵颐，殊不知味道对其他人来说是多么的诱惑和折磨人。
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