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这下不得了,县里的火锅底料一下子火了,还有人三十包起买,这个火锅料是专供田瑞家的。外头没有买的。还有的心思活络的想要倒腾这个赚钱。
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“就是蘸料得多买几份,昨天蘸料少了,最后去卖店打了两块腐乳就着吃的。”
黑脸大厨的四个师兄弟来了,现在没有房子了, 只好暂且住在黑脸大厨的身边。新店还没有装修好,他可以来这边帮帮忙先习惯习惯。
旁边人笑道:“也是个好办法。”
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他们互相说着话,没一会儿开门了。食客们突然发现今天的底料是有包装的一大块。上面写着保质期十个月。
这东西有些人就知道煮个火锅,但也有会做美食的,火锅底料却很快成了县里主妇们的最爱,用这个炖鸭子,煮面条,炒菜,不管是什么菜放里点火锅底料就像是注入灵魂似得,贼好吃。
“我们也是,四个人吃饱饱撑撑的,都吃光了,你们那么多人吃够么?”
田瑞家的火锅底料大火, 食品厂那边很快把剩下的八千份也打包发了过来才算解决了店里的燃眉之急。
像这些限定的锅底,只有来店里能吃到。
自从县里火锅带了配送外卖的服务,对外地人一下子有好了起来,排队不那么凶了。大部分都选择买走回家吃。
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第一批做出来两千件,正方形三百克的的底料,上面是一层牛油,下面是调料,干辣椒也用了不少。透过这个包装就知道他们用料有多么的扎实。
黑脸大厨的师兄弟都是各家店的炒料骨干,有他们的加盟黑脸大厨身上的重担一下子就卸下来了,人轻松了不少。把店里的甲鱼锅也给恢复了,不仅如此, 他们还带来了新的锅底, 比如养生锅和鱼锅。
那些特意来这边逛吃的游客,走的时候几乎人人手里都提着火锅底料,回去当特产打算给亲戚朋友们尝尝鲜。
其他人也这么想,方便款的牛油底料一下子就卖爆了。
公交公司还专门开了晚班的车, 实在没有地方住回去也来得及。所以让给了田瑞。
田瑞立刻拆开一包,煮了一下,很快大院就带了一股火锅的香味。火锅店里的菜都是在这边洗好,在那边再冲冲就完事儿,田瑞拿起一片白菜涮了一会儿,捞出来尝,味道还真不赖。就是没有他们现炒的辣。是普通的微辣的水准,有了这个料黑脸大厨就算是解放了。田瑞叫人把这些火锅底料都给搬到火锅店去。
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“哎,你昨天不是买了么?怎么今天还买呢?”店还没开,就来了这么多人。这也得排小四十分钟。
黑小胖今天又出发了, 田瑞在电话里已经跟食品厂的厂长说了再生产一万份,照着这个速度, 多准备点, 省的货物断档。
县里给了田瑞的两个铺子也被装修了, 这两个铺子就在中心街道位置非常的不错, 据说县里本来想做成招待所的。现在人多,原本的招待所都不够住了。县里的这些领导也算是对这些游客研究透了, 奔着这边来的人,都是想来吃一顿的, 睡在哪儿倒是其次的。
这次送了两千件。厂家知道他们着急,先出了一批货就立马叫车给送来了。
火锅店三点开门,两点半的时候就有人在等了。不过这次他们可不是奔着堂食,而是要外卖回去。
“因为好吃呗。我媳妇就不爱在外头吃,做儿我们火锅外送到家,她吃了几口可喜欢了。索性把朋友几个的媳妇们也都叫去,热热闹闹吃了一顿,好多邻居闻到了香味还问我们吃啥呢。”
第68章 开盘
据说食品厂老板原本想了几个名字,去注册的时候发现别人叫过了,抬起头正好看见斜阳还挺漂亮的。随口一说,就叫了这个名字。
“那多买几块。”以后想吃,岂不是在家就能涮。也省的千里迢迢来这边排队了。
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田瑞心中也忍不住雀跃:“真的?”
“你们买的几人套餐啊?”
那食客道:“在自己家就是方便。我媳妇找了点菜,又买了点面条,我媳妇没吃够,今天说让我买实惠版的。她去菜场再买点菜,花的又少,吃的又好。”
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最后田瑞逼得没法,只好出个限购,每个人最多不能超过五块,这才放缓了点卖火锅底料的速度,不然,第二批厂子没发货呢,店里万一卖没了,还得传统手工炒,会累死人的。
火锅底料是正规的食品厂出的,各种审批和质检报告,包括出厂的手续都是合格的。了个名字,叫斜阳火锅底料。
田瑞算是知道了,工业化才是最伟大的生产力。
“四人豪华版的。”